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David W. Stanley (u. a.) | Microstructural Principles of Food Processing and...

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Titel: Microstructural Principles of Food Processing and Engineering | Medium: Buch | Autor: David W. Stanley (u. a.) | Einband: Gebunden | Inhalt: xiv / 432 S. | Auflage: 2nd edition 1999 | Sprache: Englisch | Seiten: 460 | Maße: 260 x 183 x 33 mm | Erschienen: 30.09.1999 | Anbieter: Faboplay.

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Buchtitel:

Microstructural Principles of Food Processing and Engineering
Autor:

David W. Stanley
Sprache:

Englisch
Erscheinungsjahr:

1999
Anzahl der Seiten:

460
Marke:

Springer US, Springer New York
Hersteller:

Springer US, Springer New York
Verlag:

Springer US, Springer New York
Format:

Gebundene Ausgabe
Genre:

Importe
Ausgabe:

2nd edition 1999
Schlagworte:

Chemische Technik, Lebensmittel- und Getränketechnologie, Technik
Herstellungsland und -region:

Deutschland
ISBN:

0834212560

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