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Functional Properties of a Soy Isolate and a Soy Concentrate in Simple Systems;

21,00 €

University Microfilms International 1977. 100 Seiten; Broschiert; Sprache: Englisch Bestell-Nr: 1485294 Bemerkungen: Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel...). Einband leicht staubschmutzig; Seiten alters-/papierbedingt angebräunt; ansonsten ordentlicher Erhaltungszustand; .

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Verlag:

University Microfilms International
Erscheinungsjahr:

1977
Autor:

Hutton, C
Buchtitel:

Functional Properties of a Soy Isolate and a Soy Concentrate in
Sprache:

Englisch
Format:

Broschiert
Genre:

802 Dissertationen
Produktart:

Bücher

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