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Microbial Beta Glucanases: Molecular Structure, Functions and Applications by N.

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An Introduction to Beta Glucan and Beta Glucanases. Industrial Applications of Beta Glucanases. Role of Beta Glucanases in Animal Nutrition. Fungal Beta Glucanases. Industrial Production and Characterisation of Beta Glucanases.

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Format:

Paperback
ISBN-13:

9789811964688
Author:

N.S. Pradeep, Lekshmi K. Edison
Book Title:

Microbial Beta Glucanases
ISBN:

9789811964688

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