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Modellierung mikrobieller Reaktionen in Lebensmitteln - Taschenbuch / Softback NEU McKellar, Robin

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86,65 €

Author:-McKellar, Robin C. Format:-Paperback / softback. Title:-Modeling Microbial Responses in Food. Genre:-Nonfiction, Technology & Engineering, Food Science.

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Weight:

185grams
Subjects:

Engineering & Technology
Pages:

360
Size:

23.1 x 15.5 x 2.3 centimeters (1
Topic:

Engineering
Book Title:

Modeling Microbial Responses in Food
ISBN:

9780367394653

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