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Practical Cookery, 13th Edition for Level 2 Nvqs and Apprenticeshipslevel 2

Name: Practical Cookery, 13th Edition for Level 2 Nvqs and Apprenticeshipslevel 2
SKU: 167008951778
Price: 62.99 EUR
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Fully updated, this book for Level 2 NVQ Diploma in Professional Cookery or Food Production and Cooking students also covers all of the essential underpinning knowledge for NVQs and the Hospitality and Catering Principles Technical Certificate for apprentices.

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EAN:

9781471839573
UPC:

9781471839573
ISBN:

9781471839573
Format:

Hardback, 648 pages, UK Edition
Breite:

20.8 cm
Gewicht:

1.57 kg
Höhe:

3.3 cm
Länge:

28.2 cm
Sprache:

Eng

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