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Practical Cookery 14th Edition by David Foskett

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This 14th edition of Practical Cookery is the must-have resource for every aspiring chef. Trust Practical Cookery: the classic recipe and reference book used to train professional chefs for over 50 years.

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EAN:

9781510461710
UPC:

9781510461710
ISBN:

9781510461710
Format:

Hardback, 648 pages
Breite:

21.8 cm
Gewicht:

2.02 kg
Höhe:

3.4 cm
Länge:

28 cm
Sprache:

Eng

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