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Präsentationsservice: Ultimativer Ratgeber für den Gastronomie-Profi, 2. Auflage

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The "Presenting Service: Ultimate Guide for the Foodservice Professional" is a comprehensive textbook written by authors Valentino Luciani and Lendal H. Kotschevar. Published by Wiley & Sons, Incorporated, John in 2006, this trade paperback book covers a range of subjects related to food science and the food industry. With a focus on technology and engineering, as well as business and economics, this revised edition spans 272 pages and offers valuable insights for foodservice professionals looking to enhance their presenting skills in the industry.

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