Principles of Microbiological Troubleshooting in the Industrial Food Processing
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ISBN-10:1441955178
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Buchtitel:Principles of Microbiological Troubleshooting in t
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Höhe:1.6 cm
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Gewicht:483 g
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Länge:24.1 cm
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Breite:16 cm
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ISBN:9781441955173
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Reihe:Food Microbiology And Food Safety
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Produktart:Lehrbuch
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Format:Gebundene Ausgabe
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Erscheinungsjahr:2010
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Anzahl der Seiten:Xi Seiten
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Autor:Jeffrey L. Kornacki
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Verlag:Springer-Verlag Gmbh, Springer Us
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Publikationsname:Principles of Microbiological Troubleshooting in The Industrial Food Processing Environment
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Sprache:Englisch
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