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Technological Advances in Improved and Alternative Sources of Lipids by Kamel (E

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Present and future outlook of the world fats and oils supplies. Nutritional aspects of fats and oils. Improving oil characteristics utilizing genetic engineering and biotechnology. Tropical fruits.

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ISBN-13:

9780751400014
Book Title:

Technological Advances in Improved and Alternative Sources of Lip
ISBN:

9780751400014

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