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Technologien zur Wertschöpfung in Lebensmitteln und Prozessen von Sankar Chandra

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By Sankar Chandra Deka, Dibyakanta Seth, Nishant Rachayya Swami Hulle. Rheology: A Tool to Predict Quality of Foods 2. Food Extrusion Technology and Products 3. Non-Thermal Plasma (NTP) Applications for Food Decontamination Technology 4.

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