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Handbuch der Forschung über Lebensmittelverarbeitungs- und Konservierungstechnologien: Band 3:

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PART I: VIRTUALIZATION AND COMPUTER-AIDED APPROACHES IN FOOD PROCESSING 1. Radio Frequency Identification (RFID): Basic Principles and Applications in the Food Industry 2. Applications of Radio Frequency Heating Technology in Food Processing 3.

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