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Radio-Frequency Heating in Food Processing: Principles and Applications by Georg

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Principles of Radio-Frequency and Microwave Heating. Electrical Conductivity Effect on Dielectric Properties and Radio-Frequency Heating. The Industrial Radio-Frequency Heater. The RF 50 Ω Technology versus Variable-Frequency RF Technology.

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ISBN-13:

9781439837047
Book Title:

Radio-Frequency Heating in Food Processing
ISBN:

9781439837047

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