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Weinmikrobiologie: Praktische Anwendungen und Verfahren von Kenneth C. Fugelsang

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Wine Microbiology by Kenneth C. Fugelsang, Charles G. Edwards. Author Kenneth C. Fugelsang, Charles G. Edwards. Wine Microbiology, Second Edition, fills this void. The book is a great resource for professionals and students in the field of enology and viticulture.

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