Mechanische Trennverfahren in der Lebensmittelindustrie: Einheitenbetrieb und -prozess
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These processes and unit operations are very important in the manufacture of products such as cream, fruit juices, beverages, refining of edible oils and sugar. Publisher Elsevier Science Publishing Co Inc.
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ISBN-13:9780128195239
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Book Title:Mechanical Separation Processes in the Food Industry
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ISBN:9780128195239
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